根据公开资料显示，这家Oisix株式会社成立于2000年6月，是一家销售绿色生鲜食品、乳制品、零食的电商平台，位于东京都品川区。目前，公司有205名员工（2016年3月末），资本规模约9.2亿（2016年6月末）日元（约合5000万元人民币）。活了16年，反观国内，为什么很少有生鲜电商活过五年，其究竟有什么奥秘？（1）企业使命好的食物对身体至关重要，以严选的理念，为顾客甄选安全、营养、价廉物美的东西。针对“很多人不吃自己种植的东西，”要求自己选择的，自己都要吃，特备是真对孩子，严选负责人的食物。 （2） 服务内容顾客主要是家庭主妇和孩子。提供食材主要包括两部分：生鲜品和加工品。线上和线下门店两部分销售服务。 （3） 物流支持多个物流中心和检测中心 分布在全日本将近一万个种植生产组的食物来源支持，每一个生产者的生产过程进行全程的客观记录，自己建立可追溯的系统，而不是农民自己建立。不断完善各种农药化肥使用数据库，确保都在可控的范围内。 （4） 会员服务真对入会的会员进行物流宅配费用减免和独家的食材提供和体验服务及赠送。 （5） 每个食物的处理、加工、制作方法不仅提供给你食材，还告诉你，怎么吃？每一种食材都有具体的烹饪方法。 今天我们重点看看， Oisix成立了投资部门“Food Tech Fund”（食品技术基金），投资的都是什么领域？（1） 栄養学や味覚に関する研究?技術（食物营养和味道的研究）我们不仅要吃得好，还要知道，其中的营养，以及如何搭配更能实现营养均衡。而对于味道的研究，这个更是一个被忽视的领域。 （2） 新しい食材（新食材）有别于现有的食材，给客户提供绿色，有机，健康，自然农法，亦或者是全新是食材，人无我有，人有我优，也是企业获得更多价值的体现。 （3） 農業技術（农业技术）看了国内的生鲜商品的来源，当产地直供变成新发地拿货。我们商品来源都解决不好，而给农民种植者提供更好的种植技术服务，这也许不是商品销售方应该做的事。 （4） レシピサービス（食谱服务）如果提到西红柿就是炒蛋，蛋汤，也许，很少人愿意尝试新的食物。给顾客更多的食谱服务，交给他们怎么吃，吃出更多的花样。让顾客获得乐趣何尝不是给自己创造价值。 （5） 調理家電など（烹饪家电、厨具）有了食材、菜谱，你怎能少了好的炊具。新的烹饪家电，新的厨具，让顾客不仅爱上吃，更爱那些与吃相关的工具。 （6） フードテック分野へ特化した投資（食品领域TEC热能转换的研究投资）热能转换，这个很专业的领域，估计很多人忽略了，如何通过现有的食物，获取每一天的能量。 从产地把控、农业技术、物流、包装、营养价值、食谱，厨具、热能，整个链条一起做，也许那些我们忽略的，才是我们最应该做的，才是人家做了16年，还能活着的原因。来源：让农产品飞起来天御科技——中国领先『互联网+农品供应链』闭环式平台运营商。 天御科技官方微信微信号：talentgreen更多农业、互联网、产业链资讯，敬请关注！